大根・里芋・さつまいも収穫しました。

 １２月になり、新清快園の周りの野山も紅葉し、久々のお天気に恵まれ、屋上へ散歩に行きました。屋上では大根・赤大根・聖護院大根の収穫時期を迎え大根掘りしました。見事に育った大根を「よいしょ、う～」と声を出し、生き生きと笑顔で大根掘りをされました。「こんなに楽しいとは思わなかったよ」と笑顔で話す入居者の声も聞かれました。

　夕食時に早速、収穫した大根の煮つけと里芋の煮つけ、大根の葉っぱごはんをスタッフが調理し皆で食べました。「柔らくて、おいしい」と好評でした。

たくあん作りも試みました。